L’activité de la Distillerie Duffez bat au rythme des saisons. La campagne de distillation de thym marque la reprise de l’activité à la Distillerie Duffez. Si l’hiver est consacrée aux distillations de Cyprès Provence, le printemps représente pour notre distillerie un bon entrainement avant la reprise de la saison estivale toujours très active ! Les champs de […]
Quand l’hiver arrive… c’est le Cyprès qui prend le relais ! Le Cyprès Provence est distillé tout l’hiver à la Distillerie. Cet arbre à la silhouette élancée peut mesurer plusieurs dizaines de mètres de haut. Il fait partie du décor méditerranéen. On voit de longues haies de cyprès en Provence en général, et dans la vallée du Rhône […]
Retour aux sources pour les 70 ans de la distillerie Duffez La Distillerie Duffez implantée au coeur de la Drôme Provençale, célèbre en 2017 ses 70 ans. Depuis 1947 quatre générations de distillateurs se sont succédées à Montsegur sur Lauzon. Ce savoir-faire familial acquis et transmis au fil des ans nous a permis de construire une distillerie […]
Les grandes avancées technologiques en matière de téléphonie et d’ordinateurs portables font que nos intérieurs sont de plus en plus soumis aux ondes, notamment wifi. Certaines plantes permettent de limiter les effets négatifs liés à l’exposition aux ondes, notamment pendant la grossesse. Il est avéré en effet que la multiplication des ondes environnantes n’est pas […]
La distillerie Duffez, à l’inverse des autres distilleries de Provence, est en activité tout au long de l’année. Si la saison estivale est consacrée aux lavandes et lavandins, l’automne et l’hiver sont l’occasion pour notre équipe de distiller le Cade et le Cyprès Provence. L’huile essentielle de Cyprès bio est issue de la distillation des […]
C’est en 1947 que M. Raoul Duffez eu l’idée de créer une distillerie de lavandes Depuis 1947, date de création, notre savoir-faire unique se transmet génération en génération, un savoir-faire maîtrisé et acquis depuis des décennies. Raoul Duffez, son fondateur, à l’esprit novateur et pionnier, fut le premier à induire ce savoir-faire, lorsqu’il construit sa première distillerie de lavande. […]
Distillation à la vapeur d’eau aux portes de la Provence Le type de distillation que nous utilisons est appelé « Distillation à la vapeur d’eau avec alambic ». La distillation est un processus chimique qui consiste à séparer un mélange de deux substances différentes en les faisant chauffer. La vapeur obtenue est liquéfiée pour donner […]
Nouvelle Distillerie à Montboucher sur Jabron La Distillerie Duffez s’agrandit en rénovant une distillerie sur la commune de Montboucher-sur-jabron aux abords de Montélimar. Notre projet a consisté en la rénovation d’une unité de distillation située à l’Est de Montélimar. L’objectif de cette démarche était de rapprocher l’outil de distillation du bassin lavandicole qui s’étend vers le nord. Cela nous permet ainsi de limiter […]
