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Es ist eine lange Geschichte: Vor fast 70 Jahren beschloss Raoul Duffez, eine eigene Lavendel-Brennerei zu gründen.
Die Konstruktion einer neuen Destillerie war unumgänglich, um der Nachfrage der lokalen Lavendelproduzenten gerecht zu werden und diese traditionsreiche
Kultur im französischen Südwesten zu bewahren.
Herr Duffez war nicht nur ein leidenschaftlicher Chemiker und Mechaniker, sondern auch besonders von der Schönheit der heimatlichen Provence angetan, die er auf diese Weise bekannt machen wollte. So hat sich Raoul Duffez entschieden, im Winter 1947 seine eigene Brennerei zu bauen, mit den Mitteln, die ihm damals zur Verfügung standen.
Sein Ziel: den Reichtum der Natur und die Tugenden ihrer Pflanzenwelt mittels ätherischer Öle den Menschen näher zu bringen.
Viele Versuche und Umbauten waren nötig, bis seine Brennerei genau dem entsprach, was er sich vorgestellt hatte. Dennoch wurde über Jahre hindurch verbessert, um die Effizienz der Produktion zu steigern.
Aber der leidenschaftliche Liebhaber des Lavendelduftes wandte sich auch mehr und mehr anderen Pflanzen zu, um das Sortiment seiner Brennerei zu ergänzen.
Es begann das Destillieren von Provence-Zypressen, Wacholder, Rosmarin, Thymian und andern Pflanzen und Sträuchern.
Damit gelang es ihm, eine große Produktpalette anzubieten, die viele verschiedene Duftnoten und auch umfangreiche therapeutische Bedürfnisse abdeckte.
Seit damals wurde die Brennerei Duffez von Generation zu Generation vererbt, und dabei immer auf dem laufend Stand gehalten. So wurde erst kürzlich der Heizkessel komplett erneuert. Leistungsstärker und ökologischer zugleich, ermöglicht er eine präzisere Verdampfung, was die Qualität der ätherischen Öle perfektionniert.
Noch in 2016 werden wir in eine zweite Brennerei bei Montélimar investieren, um näher an der Lavendelproduktion zu sein,
die sich mehr und mehr nach Norden verlagert.
